1 kg lidah sapi yang sudah direbus
6 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas dimemarkan
200 gr cabai merah
100 gr cabai hijau
1 1/2 sdt gula pasir
3 sdm kecap asin
2 sdm air asam
2 sdm mentega atau minyak sayur
Cara Memasak
- Bawang merah, bawang putih,cabai hijau,cabai merah dan lidah diiris kecil-kecil
- Tumis bawang merah dan bawang putihn dalam minyakpanaskan, masukkakn bahab dan bumbu lainnya
- Bisa ditambahkan tomat yang dipotong kecil-kecil.
- Masak hingga semua bahan matang lalu angkat
- Selamt mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar